te cuento es muy sencillo, compra tortitas mejicanas de harina de trigo,
en una sartén fríes tiritas de pechuga de pollo o ternera, tiritas de pimiento rojo y verde, 1 cebollla picadita y 2 dientes de ajo, cuando es?te todo rehogado le añado una lata peq de tomate frito y lo salpimento, le suelo añadir tb chile en polvo y jlape?os, a gusto de picante, si haces
burritos: calientas las tortitas en el micro y acompañas con un bol de la carne preparada, otro de guacamole, otro de lechuguita y tomate picadito, y el último bol de queso picadito
enchiladas: rellenas las tortitas con el preparado anterior y lo pones en una fuente refracataria y sobre cada tortita rellena pones 1 cuch de tomate frito y queso, gratinas y listo
