ayuda postre:
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- Cocinera/o
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Se os ocurre algún postre fácil y rápido para quedar c**o una reina? Que no sea la tarta 2 chocolates
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- Jefa de cocina
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Re: ayuda postre
una tarta de quesopalhoma escribió:Se os ocurre algún postre fácil y rápido para quedar c**o una reina? Que no sea la tarta 2 chocolates
la tarta de manzana de mamen
una mousse de chocolate
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- Jefa de cocina
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Arroz con leche de la Thermomix
150 gr. de arroz de grano corto
litro y medio de leche
Canela en palo
Peladura de un limón
6 cucharadas de azúcar
Instrucciones:
Colocar la mariposa en la Thermomix.
Poner todos los ingredientes menos el azúcar.
Dejar hacer durante 40min. vel.1, temp. 100º c. sin el cubilete, cuidando que no desborde la leche. Si ocurre bajar la temperatura pero no bajar de 90?
Retirar la canela y la peladura de limón y añadir el azúcar. Hacer 2 minutos más y poner en un molde a enfriar. O en moldes individuales
(Yo le echo 6 cucharadas pero cada uno lo puede adaptar a su gusto)
El arroz con leche queda espeso y no necesita ningún tipo de harina para engordarlo
Un pequeño consejo una vez el arroz con leche este en el molde evitar moverlo pues pierde la solidez de crema y puede quedar aguado
Para más información mira aquí:
postlite51208-.html
150 gr. de arroz de grano corto
litro y medio de leche
Canela en palo
Peladura de un limón
6 cucharadas de azúcar
Instrucciones:
Colocar la mariposa en la Thermomix.
Poner todos los ingredientes menos el azúcar.
Dejar hacer durante 40min. vel.1, temp. 100º c. sin el cubilete, cuidando que no desborde la leche. Si ocurre bajar la temperatura pero no bajar de 90?
Retirar la canela y la peladura de limón y añadir el azúcar. Hacer 2 minutos más y poner en un molde a enfriar. O en moldes individuales
(Yo le echo 6 cucharadas pero cada uno lo puede adaptar a su gusto)
El arroz con leche queda espeso y no necesita ningún tipo de harina para engordarlo
Un pequeño consejo una vez el arroz con leche este en el molde evitar moverlo pues pierde la solidez de crema y puede quedar aguado
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