En el cestillo de la Thermo puse un lienzo y ech? 2 vasos de K?fir, lo dejé filtrar toda la noche y por la mañana recogí un poquito menos de medio vaso de un quesillo con una textura similar a la del queso Philadelphia (de untar), lo un? con media cebolleta bien picadita y lo untamos en tostas de pan con aceite......... queda rico, pero aviso que es acidito
pero en menor candidad pq mi hongo es pequeño aun, de momento lo estoy acumulando para hacer el bizcocho de Angel, pero luego lo probaré asi c**o dices 
