SUSTITUTO ROMERTOPF?:

[Meritxell]

Yo ahora tengo una duda, se tiene que tapar la olla cuando se hace el pan, o no?
Yo he hecho el pan pero no he tapado la olla R?mertopf. La verdad es que no tengo ningún librito con las instrucciones de la R?mertopf.

[comoju]

Yo ahora tengo una duda, se tiene que tapar la olla cuando se hace el pan, o no?
Yo he hecho el pan pero no he tapado la olla R?mertopf. La verdad es que no tengo ningún librito con las instrucciones de la R?mertopf.

EL hacerlo en una olla, es para que el pan se haga en su propia humedad y por eso si se debe poner la tapa.

Sino seráa hacer el pan c**o en un molde, solo para la forma.

[Meritxell]

Yo ahora tengo una duda, se tiene que tapar la olla cuando se hace el pan, o no?
Yo he hecho el pan pero no he tapado la olla R?mertopf. La verdad es que no tengo ningún librito con las instrucciones de la R?mertopf.

EL hacerlo en una olla, es para que el pan se haga en su propia humedad y por eso si se debe poner la tapa.

Sino seráa hacer el pan c**o en un molde, solo para la forma.

Gracáas Cova, me has sacado del lio. Pues hacer el pan con la olla tapada.

[ceparuce]

?cual es la receta del pan en la olla?
Me lo he perdido

[comoju]

?cual es la receta del pan en la olla?
Me lo he perdido

Es hacer el pan que tú quieras, dentro de un recipiente tapado, para que el pan se haga con su propia humedad

[mamita]

YO LO HE hecho hoy en un ultrapl?s de tuperware y tapado
y me ha salido bueno...bueno

[Nina000]

Yo tengo una olla de barro c**o la de la foto. ¿Qué medidas teneis vosotras de diámetro y profundidad? ¿Qué medida se necesita aproximadamente para medio kilo de harina? Es que no se si se me va a quedar pequeña

[Mafalda]

La Romer es grande...de poco y no cabe en un horno normal...yo utlizo dos Pyrex c**o éstas, caben en el horno, en paralelo y son 600 gr. de harina para dos barras cortas (cómo del fondo del horno) y anchas: