hacer helado de melon:

[scarllet]

alguien me podria decir si se puede hacer helado de melon, pero que se pudiera guardar en el congelador para ir gastanto poco a poco.
Y algo para hacer con media sandia que tengo y no se que hacer con ella, pero que no fuera helado,
gracias a todas

[comoju]

Tengo esta receta del Helado de Mel?n, espero te sirva.

Yo no lo he hecho, pero Pepa, es una vendedora de la Thermo.


HELADO DE MEL?N (de pepa45)

* 1 l. de leche (desnatada, entera, o semi)
* ? Kg. de mel?n
* 200 gr. de azúcar

Si has hecho alguna vez helado de otro sabor hacerlo de mel?n es fácil.

Solo tienes que poner la leche en la cubiteras a congelar. Pones tambiéna congelar el mel?n troceado.

Lo primero que debes hacer es glasear el azúcar ( ya sabes que se hace utilizando la velocidad 5, 7, 9) c**o 30 segundo, si estuviera antes la paras.
Sacas el azúcar glass de la thermo y lo reservas.
Echas en el vaso la leche congelada y el mel?n congelado, trituras un poco y a continuación pones el azúcar glass. Después programas un par de minutos, velocidad 5-7-9 y te ayudas con la espátula para remover c**o si de un sorbete se tratara.
Y ya está listo para tomar.
Pru?balo es fácil y te va a gustar
P.D. Puedes utilizar para el helado esos melones que no salen muy buenos del todo, y que nunca hay que tirar cuando se tiene en casa una thermomix.

[comoju]

Y con la Sandía, puedes hacer: Sorbete, Granizado, Gazpacho, Mousse, o una crema

[scarllet]

de verdad que eres genial, mas rapido no lo hubiera echo yo ni buscando en el indice de recetas, muchas gracias ,
no hecho nunca helado pero es que tengo dos y no sabia que hacer asi que ya te dire que tal .
ah si ?puedo guardarlo en el conge para ir comiendo cuando quiera verdad?

[comoju]

)

?puedo guardarlo en el conge para ir comiendo cuando quiera verdad?

Me da que con la leche, te va a quedar con muchos cristalitos.

Para guardarlo, yo casi cambiaráa la leche, por le leche Evaporada, que c**o la tendrías que montar queda cremoso.

Haz casi mejor, el helado Cremosa de Limón, pero cambiando la fruta por el mel?n (si nadie te da otra idea )

[MPILAR]

Yo he hecho y hago helado de mel?n, sobre todo con los melones que salen un poco pepino. No tengo la receta pero es igual que el de fresas congeladas. B?sicamente corta el mel?n en trozos y cong?lalo, luego lo trituras con el azucar y un bote de leche ideal. Yo lo guardo en un taper en el congelador y cuando queremos comer saco un trozo y lo dejo descongelar y poco y está riquísimo.

[EncarnaGarc]

Esa receta no la tenía Cova. Gracias.