necesito la receta de pollo a la cerveza:

[tony916]

El otro dia pusieron una receta del pollo con cerveza para hacer el la th, y no la encuentro , alguien me puede poner el enlace?

[sira]

POLLO A LA CERVEZA

Ingredientes:


? 1 kg. de pollo troceado
? ? cebolla
? 5 dientes de ajo
? 1 tomate natural
? ? pimiento (rojo o verde)
? 1 botell?n de cerveza
? 50 gr. de aceite
? 2 pastillas de caldo de ave o sal

Preparación:

Hacer el sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y tomate 7 minutos, temperatura 100, velocidad 5
Poner la mariposa en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Añadir la cerveza, las pastillas de caldo o sal y programar 20 minutos, temperatura 100,velocidad 1.
Si se quiere la salsa más espesa, programar 4 minutos, temperatura varoma velocidad 1.

[Filigrana]

Te he encontrado este enlace, pero es pollo a la pantoja, aunque lleva cerveza.

postlite52165-cerveza.html

Acuerdatú de que tuvo que cerrar el restaurante...

[tony916]

Muchas gracias, buscando la receta por internet he encontrado esta página creo que es muy interesante, yo no la conocía.

http://www.cocinalo.com/topic15.html