En este enlace hay recetas y en todas pone el tiempo de amasado.
En algunas especifica, la velocidad y la forma de incorporar los ingredientes.
Mirar las distintas recetas del Men?
http://www.gastronomiavasca.net/recipes ... c_cat_id=1
Para las que teneis amasadora y los dem:
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noradebon
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- Registrado:26 Oct 2004 01:00
- Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia
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chappappotte
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:03 Oct 2005 01:00
- Ubicación:RIBEIRA (A CORU?A)
, ALGUNOS PANES LOS HE HECHO DE LA PAGINA.
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Reme
- Jefa de cocina
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- Registrado:28 May 2005 01:00
- Ubicación:M?laga
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