comoju, te he tuneado el bizcocho:

[pesima]

c**o ya te había dicho iba a versionar el bizcocho de Baileys, pero no tenían en el corte la oferta de Nestle, asi que he hecho esto

200 gr. de harina
190 gra de azucar (demasiado la proxima vez menos)
150 gr. de mantequilla
3 huevos
1/3 de levadura royal
1 taza de las de café de idem, concentrado
1 taza de las de cafe de leche en la que he disuelto cacao puro
4 cucharadas de Baileys.


Mañana cuando lo hayamos probado te cuento resultados

edito porque había cambiado la mantequilla por azucar

[comoju]

Y eres capaz de no probarlo hasta mañana???????

Ahora me dejas a mi con la duda de si te gustar? o no................. pero este Tunning que le has hecho... suena muy bien

Nuevo Bizcocho pesima

[enderthorne]

queremos ver resultados!!!!!!!!!!!!! nos vas a dejar asi hsata mañana?????


ender

[espurna]

eso eso!!! resultado!!! resultado!!! resultado!! fotos!!! fotos!!!!

[Karut]

Y lo has hecho y no lo has probado? Yo no podría
Anda porfa, pon el enlace del original o la receta completa , es que a mí me encanta el Baileys y por supuesto apenas que va esa receta furulando por aquí la copié, y al ver que diferencia había con el original, me he dado cuenta de me falla y no me sale , me he puesto a comprobar las demás y solo falla esa y estaba deseando de hacerla, los otros días me compré por fin el Baileys.

[comoju]

200 gr. de harina
190 gra de azucar (demasiado la proxima vez menos)
150 gr. de mantequilla
3 huevos
1/3 de levadura royal
1 taza de las de café de idem, concentrado
1 taza de las de cafe de leche en la que he disuelto cacao puro
4 cucharadas de Baileys.

* 187.5 g de mantequilla
* 187.5 g azúcar
* 3 huevos
* 281 g de harina
* Levadura
* Sal
* 150 ml de Baileys



Si hacemos las medidas respecto a 3 huevos, hay mucha diferencia entre los líquidos, y la harina que es poca.

Por eso es por lo que a lo mejor no te ha salido al hacerle los cambios

[pesima]

Tienes razón,,,, va a ser eso, torpe soy

[Karut]

Gracias Comoju , ya me la he copiado.

[EncarnaGarc]

?Tienen buena pinta los cambios! Ya nos contaras c**o queda.

[comoju]

Gracias Comoju , ya me la he copiado.

NOOOOOOOOOO, que esa no es la original, que es por el "experimento" de pesima

La original es esta


BIZCOCHO DE BAILEYS (de Sector3)

* 250 g de mantequilla
* 250 g azúcar
* 4 huevos
* 375 g de harina
* 1 sobre de levadura
* Sal
* 0,2 l de Baileys
* 20 g de azúcar en polvo

Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede espumoso. Ir añadiendo los huevos poco a poco y seguir batiendo. Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar con una cuchara. Finalmente añadir el Baileys.
Echar la masa en un molde y meter en la segunda ranura del horno (contando de abajo para arriba) precalentado a 180º. Hornear aproximadamente unos 50-60 min. Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 min. Desmoldar y cuando está completamente fri? espolvorear con azúcar en polvo.


La hice en la Th:
Puse la mantequilla y el azúcar en vel. 2, un par de minutos (que veais que queda c**o una cremita), y sin parar fuí añadiendo los huevos uno a uno.
A?ad? la harina y le di un golpe en vel. 6 (OjO no se os mezcla del todo) y ya puse el Baileys y otra vez golpe a vel. 6