Auxilio!! se me sale la comida!!:

[Pia]

Estoy haciendo crema de calabacín y aún faltan 7 minutos, está a 100º vel 1 y se ha empezado a salir por el cubilete!! qué desastre.

He quitado el cubilete y he puesto el cestillo encima, ?es normal ésto?????.

Las cantidades son clavadas de la receta.

[susasa]

Estoy haciendo pollo a la cerveza, y en la recete pone que si hierve mucho poner el cestillo, asi que no te asustes , es normal

[Galiano]

Hola a mi tambien me pasa a veces pero yo creo que le podaias poner una velocidad mas elevada de todas maneras vas hacer pure y al dar mas vueltas y hervir lo mas seguro no se salga.Espero haberte ayudado

[pujanita]

hola guapa pon la temperatura a 90 y si no baja un numerito la velocidad no pasa nada con estos cambios un bezo

[MJmix]

?Pusiste leche, nata o quesitos?

Si pones lacteos en la crema y pones 100º o mas se saldrá al hervir.

Lo mejor es poner los lacteos al final y despues triturar.
Y no olvideis que cuando vayais a hacer algo en el vaso que lleve, leche o queso y aprovechais para hacer algo en el varoma no te pongais este ingrediente hasta el final y luego triturais, p?rque se saldrá el liquido.

MJ.

[ducros]

Si estuvieras haciendo esa comida en tu cocina normal y se te saliera ¿qué haré así bajar el fuego y levantar un poco la tapa ¿no? pues en la th lo mismo, bajas la temperatura y levantas un poco el cubilete o le pones el cestillo. No es tan complicado c**o hacemos, muchas veces, que parezca. Saludos

[Pia]

Gracias!!