, si no encuentras el tahini, lo puedes hacer tú 
Te cuento:
Machacas los granos de s?samos bien en un mortero, y los echas en agua bastante salada. Al hacer esto, las cáscaras se van al fondo del recipiente y el germen queda flotando. Coges el germen y lo tuestas en una sartén. Lo sacas y lo mueles bien, y voil?! Tahini!
Tambien se puede hacer sin separar las cáscaras, es decir, tostando directamente las semillas de s?samo en una sartén, y tritur?ndolas bien una vez tostadas. No queda tan suave, pero es bastante valido
Pues eso, guapa
