CUAL ES EL MEJOR PAN????:

[Mielita]

He encargado levaduta prensada en la panaderia, y hoy me voy a animar a hacer un pan, es la primera vez...
Cual es la mejor receta??? Uno q quede crujiente y rico...
A ver si alguien me la pasa, gracias.... y cuando venga d la compra me pongo a hacerlo...

[rasansan]

y........?harina de fuerza no has comprado?, porque para el pan es la que tienes que usar

[Mielita]

Y esa harian donde se compra????? Tb hay q encargarla en la panadería?

[smtsg]

La harina de fuerza es en la panaderia también.

O en makro o super para mayoristas, aunque viene en sacos de 25 kilos.

[Meri]

Comprala en la panadería, si no la tienes no te arriesgrues el pan no te saldrá

Mira los enlaces de panes y el que mas te guste la hogaza grujiente de mariajulia... los parker... yo tambien hago otra hogaza... el pan de cereveza esta buenisimo... los melletes etc.
c**o todos estan probados seguro que saldra bien

[Frodo]

La harina de fuerza es en la panaderia también.

O en makro o super para mayoristas, aunque viene en sacos de 25 kilos.

Que no, que en Makro ya lo tienen en sacos de 5 kilos; Yo fui el que compré 5 kilos y la verdad es que solo me duraron 3/4 meses
Salu2

[smtsg]

Gracias por tú información, voy a ir a comprarla hoy sin falta.

La verdad es que ya no había vuelto a mirar si los había más pequeños.

[Oscar]

He encargado levaduta prensada en la panaderia, y hoy me voy a animar a hacer un pan, es la primera vez...
Cual es la mejor receta??? Uno q quede crujiente y rico...
A ver si alguien me la pasa, gracias.... y cuando venga d la compra me pongo a hacerlo...

Mielita, entra a esta pagina:

http://www.gebirg.com/Panaderia.html

Saludos, Oscar.

[daro]

He encargado levaduta prensada en la panaderia, y hoy me voy a animar a hacer un pan, es la primera vez...
Cual es la mejor receta??? Uno q quede crujiente y rico...
A ver si alguien me la pasa, gracias.... y cuando venga d la compra me pongo a hacerlo...

Mielita, entra a esta pagina:

http://www.gebirg.com/Panaderia.html

Saludos, Oscar.

De ?sa página he hecho varios, la hogaza de pan crujientita salió deliciosa y el pan de aceite, si lo haces c**o bocadillos sale riquísimo también. Yo los hago y los congelo partidos y todos los días desayuno pan hecho por mi.

[Oscar]

He encargado levaduta prensada en la panaderia, y hoy me voy a animar a hacer un pan, es la primera vez...
Cual es la mejor receta??? Uno q quede crujiente y rico...
A ver si alguien me la pasa, gracias.... y cuando venga d la compra me pongo a hacerlo...

Mielita, entra a esta pagina:

http://www.gebirg.com/Panaderia.html

Saludos, Oscar.

De ?sa página he hecho varios, la hogaza de pan crujientita salió deliciosa y el pan de aceite, si lo haces c**o bocadillos sale riquísimo también. Yo los hago y los congelo partidos y todos los días desayuno pan hecho por mi.

Yo preparo un pan, no tengo receta ya que la masa la preparo simplemente agregando harina, agua, levadura, azúcar y sal hasta que me quede una masa firme. la dejo reposar en un lugar templado hasta que dobla su volumen, en tiempo frío cierro la cocina y prendo el horno con la puerta abierta. El ambiente se entibia y la masa fermenta. Luego le agrego un poco de manteca de cerdo y la vuelvo a amasar. Formo un rodillo con la masa y la corto en trozos parejos, para que me salga un pan de cada trozo, luego lo boleo sobre la mesa, lo aplasto y le incrusto trocitos de chicharr?n. Dejo que leve nuevamente y la meto al horno, precalentado a 220 - 250 grados hasta que dore. Trata de hacerlo, te va a gustar.

Saludos, Oscar.