OSSOBUCCO EN SALSA:

[solsol]

hoy hemos comido ossobucco en salsa acompañado de arroz cocido y patatas fritas al horno

[malva]

?QUE BUENA PINTA!?Puedes poner la receta?

[quebueno]

que pasada............me encanta el osobuco.........

[v_galadriel]

no te sobr???
RECETAAAAAAAAAAA, RECETAAAAAAAAAA, RECETAAAAA por favor

[solsol]

no sobro nadita y estaba muy bueno.............no tengo receta porque esto lo hago a ojo pero es asi

6 trozos de osssobucco
ajo
perejil
harina
laurel
setas
cebolla


he enharinado los trozos de carne y los he frito un poquito, los saco a la olla. Para la salsa, corto la cebolla y el ajo en trocitos pequeños y los frio y los echo a la olla, en la sarten tuesto una cucharada de harina y cuando va tomando color le pongo agua y medio vaso de vino blanco donde he diluido un sobre de azafran molido y se lo echo a la olla con unas hojas de laurel y perejil, tambien echo un botecito de champiñones o de setas variadas y lo cubro con agua y en la olla una hora y media

[cheto]

vaya deliciaaaa

gracias por la receta, lo tengo que probar, soy muy carnicera y este plato debe de estar delicioso

[rasansan]

¿Que rico!

[maraos]

Que rico, me encanta el ossobuco, está rico, ricoooooo..........

[lude3]

que buena pinta tiene....

[carolinaan]

rico rico debia estarrrrrrrrrrrrrrrrrrr