Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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rosafar - Ayudanta/e de cocina

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Tortilla de Patatas en TH
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por rosafar » 11 Feb 2006 21:39
HOla,
Mañana viene mi papi a comer a casa y es un fan?tico de la tortilla de patatas. Tengo la receta para hacerla en la TH pero no se que tal quedaré?? Alguien la ha probado?? c**o es mejor echando aceite y agua, o sólo aceite. Es que visto recetas con las dos posibiladades.

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solsol - Jefa de cocina

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por solsol » 11 Feb 2006 21:47
yo siempre he puesto aceite...............pero si tu padre es un fanatico de la tortilla no la hagas en la TH.............primero prueba a hacerla para ti sin invitados, no siempre sale bien a veces las patatas se quedan pure creo que es por el tipo de patatas

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rosafar - Ayudanta/e de cocina

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por rosafar » 11 Feb 2006 21:55
Ya pero es que al modo tradicional siempre se la he hecho, pero ahora que tengo th me hace gracia que la pruebe así.
Gracias igualmente
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Solde - Cocinera/o

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por Solde » 11 Feb 2006 21:56
Con agua y aceite no está nada buena... así que si le gustan tanto no te lo recomiendo...

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jalapa - Jefa de cocina

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por jalapa » 11 Feb 2006 22:16
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rosafar - Ayudanta/e de cocina

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por rosafar » 11 Feb 2006 22:21
Pero de sabor que tal, se nota mucho la diferencia con la tradicional???
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marquina - Ayudanta/e de cocina

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por marquina » 11 Feb 2006 22:32
YO LA HAGO EN LA TH SOLO CON ACEITE Y LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, LE PUEDES A?ADIR PIMIENTO O CEBOLLA, Y EN CSA GUSTA BASTANTE DE SABOR ESTA BIEN, TE RECOMIENDO QUE PRIMERO LA PRUEBES TU Y DESPUES JUZGAS A VER QUE TE PARECE

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jalapa - Jefa de cocina

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por jalapa » 11 Feb 2006 23:10
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rosafar - Ayudanta/e de cocina

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por rosafar » 11 Feb 2006 23:21
Es que he leido a algunas foreras que a veces la patata se hace puré y queda un poco mal...
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