Tortilla de Patatas en TH:

[furiki]

500grs de patatas,4 -5 huevos,1 cebolla,150grs de aceite, sal
laminar las patatas(la mitad) y echar la cebolla y encima la
otra mitad de las patatas trocear 4 sg vl 3 ayudando con la espatula,
la mezcla se saca del vaso y se reserva

poner el aceite 5 mm a 100º vl 1


poner mariposa en cuchillas echar las patatas y poner 16 mm vl 100º
vl 1 sacar y reservar

batir los huevos a vl 3

cuajar todo en sarten

en casa nos gusta mucho c**o queda

[hiphopsus]

Pues yo la hago en la thermomix la tortilla y a mi me gusta el sabor. La hago con aceite y agua. Y luego, para cuajarla, la meto en moldes de silicona con forma de corazones pequeños, y la meto en el microondas unos minutos.

De sabor muy buena, para mi gusto, pero eso ya depende....

Lo que si es cierto es que tienes que tener cuidado con el tipo de patata, porque la última vez se me hizo puré aunke de todas maneras estaba muy buena)

[lidia]

yo la hago todas las semanas en la th. Sale muy rica, y es comod?sima hacerla aquí ¿c**o la tradicional yo creo que no sale, pero no esta nada mal.........?

[rosafar]

Gracias a todas!!! Finalmente la he hecho este medidodía y ha quedado espectacular, además cuando he batido el huevo he hechado un pelín de levadura y me ha quedado muy subida y bonita.

Repetir? seguro!!!

[Chanel10]

Pues yo la hago en la thermomix la tortilla y a mi me gusta el sabor. La hago con aceite y agua. Y luego, para cuajarla, la meto en moldes de silicona con forma de corazones pequeños, y la meto en el microondas unos minutos.

De sabor muy buena, para mi gusto, pero eso ya depende....

Lo que si es cierto es que tienes que tener cuidado con el tipo de patata, porque la última vez se me hizo puré aunke de todas maneras estaba muy buena)

SE HA DE TAPAR PARA CUAJARLA ??????????????????

[hiphopsus]

Pues yo la hago en la thermomix la tortilla y a mi me gusta el sabor. La hago con aceite y agua. Y luego, para cuajarla, la meto en moldes de silicona con forma de corazones pequeños, y la meto en el microondas unos minutos.

De sabor muy buena, para mi gusto, pero eso ya depende....

Lo que si es cierto es que tienes que tener cuidado con el tipo de patata, porque la última vez se me hizo puré aunke de todas maneras estaba muy buena)

SE HA DE TAPAR PARA CUAJARLA ??????????????????

NO, yo no la tapo (aunke no se si debería taparla )