AYUDA SOLOMILLO HOJALDRE:

[cristileire]

HOLA A TOD@S DE NUEVO, PARA MAÑANA c**o ES EL DIA DE LOS ENAMORADOS ME GUSTARIA HACER SOLOMILLO AL HOJALDRE, EN NOCHEVIEJA LO HICE QUED? BUENO PERO LA SALSA DE DENTRO NO ME CONVENCI? MUCHO, LLEVABA CHAMPI?ONES CO?AC Y PATE (QUÉ YO RECUERDE), NO QUED? MAL PERO ME GUSTARIA MEJORARLO Y RELLENARLO CON OTRA SALSA O CON OTRA SALSA DE PATE M?S SENCILLA. EN FIN, A VER SI ME PODEIS AYUDAR. GRACIAS Y UN BESOTE

[EncarnaGarc]

Si no te gusto mucho cambiale el relleno. Con salsa roquefor esta muy rico.

[jeannette]

Yo muchas veces "embardurno" el solomillo con queso cabrales que antes he reducido con un poco de nata.

La idea del roquefort que te ha dado Encarna es perfecta.

[Pumuka]

Le puedes poner cebolla y champiñón (o setas), cortado muy menudo y bien pochado.