Paso a paso (mousse de choco y bizcocho de nuez):

[Erruki]

Carlos ayer no contestú a tu mensaje esperando receta y reportaje

??¿Que maravilla!!! que suerte tenemos al estar tu en este foro.

[rasansan]

Gracias Ccarlos, ahora queda ponerlo en práctica, con tus explicaciones parece sencillo, aunque luego es otra cuestión c**o nos quede .

[auro44]

??MAESTROOOOO??

[peque2005]

?OLE, OLE Y OLE MAESTRO!



c**o siempre me has dejao con la boca abierta.

[carlosvalencia]

Gracias Ccarlos, ahora queda ponerlo en práctica, con tus explicaciones parece sencillo, aunque luego es otra cuestión c**o nos quede .

Es facilita de verdad, no tiene ninguna complicaci?n

[torli]

Sin comentarios (sobran las palabras)

[TISPUN]

Vaya maravilla de presentacion de la tarta.


Cuando dices: "unas virutas hechas con la técnica del acetato retorcido. "

¿Y c**o se hace eso de las virut así es que queda precioso.

Otra peguntilla, MAESTRO: ¿qué es el jarabe de glucosa? ?se compra hecho o se hace en casa?

[Xocolata]

Enhorabuena Carlos, pienso hacerlo en cuanto pierda 3 kilitos.

[cremita]

Me quedo alucinada de lo chulo que te queda todo lo que haces, pero lo de lo de las virutas para mi...no tengo ni idea c**o puedes hacerlas y la verdad es que quedan preciosas.
Otra cosa...se montar el pastel en sentido inverso en un molde rectangular normal para poder desmoldarlo mejor (es decir, empezando con la cobertura y despues la mousse y a continuación el bizcocho, o tambien poner la mousse y el bizcocho y al desmoldar poner la cobertura?... es que no tengo aro de esa forma y se me antojo hacerlo para esta noche, seráa posible o crees que no debería ni plantearmelo?

gracias por esas obras de arte, eres un genio

[bertac]

c**o SIEMPRE INSUPERABLE

Pregunta: cuando le pones el glaseado negro ?todavía tienes el molde rectangular puesto?, y al desmoldar, ¿no se va la mousse con el arete?

GRACIAS POR ALEGRARNOS EL PALADAR Y LA VISTA