que no me ha cuajaoooooo, de sabor esta bueno pero quedé liquido , no se porque quedo medio yogur medio natillas , la receta es la de Canela Molida y no se que habrá pasado , Mi niña S.O.S , menos mal qu emis amigos son comprensivos y c**o estaba bueno se lo han bebido 
Os pongo la receta por que hay algo qu eno se si lo hice bien
HELADO DE AROZ CON LECHE
50 gr de arroz, o harina de arroz
? l de leche
? l de nata
80 gr azúcar
1 rama de canela
la piel de un limón
1 huevo
pel?n de sal
Triturar el arroz en la th, poner la mariposa, agregar la leche, la canela, la sal y las pieles, cocer 20m. 90? v1 con la mariposa, a mitad del tiempo, añadir la nata, cuando este listo el azúcar y la yema de huevo, colar por el chino y enfriar, añadir la clara a punto de nieve y pasar a la heladora
No entendi muy bien este paso , yo lo qu ehice , al terminar el tiempo fue echarle el azucar y la yema y mezclar un poco en velocidad 2 . otra cosa que me parecio rara e sque solo lleve una clara a punto de nieve por que tanto liquido , no se yo c**o coje cuerpo , bueno canela de mi amollllllll ayudame
