GALLETAS CHOCO DE LA ULTIMA REVISTA:

[RULL]

Hola a todos, quiero hacer las galletas de chocolate q vienen en la última revista de la Thermo, la de cocina cotidiana, pero no tengo esencia de vainilla
?Creíis q podrá hacerlas sin ese ingrediente?, solo hay q añadir dos cucharaditas oélo puedo sustituir por otro ingrediente?
Pues eso, q a ver si lo sabeis

[mariissa]

a ver si contestan las q saben q yo me compre la revista hoy y tambien quiero hacerlas

[monicaff]

Yo tampoco tengo nunca esencia de vainilla, pero suelo tener azucar vainillada (de la que viene en botecitos c**o las especias) y sustituyo parte del azúcar por ella. Me queda bien, aunque claro, no sé c**o quedaría con la esencia.
Podrías poner la receta de esas gallet así

[BettyBoo]

100gr mantequilla
100gr azucar moreno
100gr azucar glase
1 huevo
220gr harina de trigo
170gr chocolate negro en trozos
media cucharadita de levadura quimica en polvo
media cucharadita de esencia de vainilla
una pizca de sal
-----mezclar la mantequilla con el azucar moreno y el glase durante 1mm
vl.4
-----

añadir el chocolate troceado y tritura 1mm a vl.5-6 hasta que este
bien mezclado

-----echar el huevo, la vainilla,la harina,la levadura y una pizca de sal,
mezcla 2mma vl6 hasta obtener una masa uniforme, enfria la masa
envuelta en un flin


------con las manos haz pequeñas bolas de masa, aplana sobre una mesa
y pon sobre una bandeja de horno cubierta con papel engrasado
cocer a horno moderado 180º unos 10mm, enfriar en rejilla y guardar
en recipiente hermetico

Espero que te salgan muy bien

[RULL]

Chicas, gracias a las dos por las respuestas, pero es q tampoco tengo de esa q viene el bote c**o las especias. Lo q tengo son dos vainas de vainilla y con eso no se si sirve para algo.
A lo mejor las puedo ahcer si la vainilla???

[comoju]

Las puedes hacer sin la vainilla, sin ningún problema.

[Pilarin30]

Las puedes hacer sin la vainilla, sin ningún problema.

Estoy con Cova, no ha problema hazlo sin ella....te saldran muy ricas tb!

[RULL]

Comoju, Pilarin, gracias a las dos
Las voy a hacer y a ver si soy capaz de poner la foto,
Miles de gracias.

[Pilarin30]

Comoju, Pilarin, gracias a las dos
Las voy a hacer y a ver si soy capaz de poner la foto,
Miles de gracias.

pues aqui nos quedamos esperando esas galletas....

[marigui]

Yo compré ayer esencia de vainilla en la herborister?a porque no la encontraba por ningún sitio, pero es un botecito minusculo. Me imagino que estará bastante más concentrado que lo que venden en los super. Alguien la tiene tambien de herborister?a. Cuantas gotitas pone? Besitos