Hice el strudel del libro de masas:

[PIPI]

Esta delicicoso pero creo que demasiado relleno porque se me abrió por todos los lados y me chorre? mucho jugo en la bandeja del horno. La proxima vez haré el de auro44.
Muchas gracias a todos por las repuestas.

[IABARONI]

Me alegro que te saliese bien y gracias por la aclaracion del relleno.

[rasansan]

Si se te abrió por todos los lados, quizas es porque se rompio la masa, date cuenta que hay que trabajarla con mucho cuidado para que no se rompa y quede muy fina.

Yo lo suelo hacer muchas veces, porque es el postre que mas le gusta a mi marido, y nunca me ha pasado eso, eso si, es laborioso de manejar la masa.