POR FAVOR URGENTE .....ESTOY EN PLENA RECETA Y TENGO DUDA:

[comoju]

Cuando pare la míquina, volver a poner la misma velocidad (3 ? ), poner el cubilete en la forma acostumbrada, o sea boca arriba, e ir depositando la mezcla que tenemos reservada del paso 4 sobre la tapa para que vaya cayendo lentamente a las claras.

gracias si............es de esta receta la que estoy haciendo y tengo la duda a partir de :
CUANDO PARE LA MAQUINA, volver a poner la misma vleocidad....etetc.etc.et.c..............pero AHI ? CUANTO TIEMPO LE TENGO QUE PONER ????????????????? .......es que no entiendo ahi...... las claras aun no se han bajado........

Hasta que termines de meter la mezcla que estés añadiendo por el bocal

[nancyfan]

Un truquito Nancy, cuando un bizcocho ne te convezca c**o ha quedado, ponle en una fuente y trocealo.
En el TM. pon un litro de leche y dos sobres de cuajada Royal, echa la leche en el bizcocho y deja que cuaje. Queda una tarta exquisita.

gracias lo tendré en cuenta .............pero estoy " DESESPERADA " .........por que no lo habrá mirado antes detenidamente la receta ........... .........hay algo ahi que falta un dato..................

..................comoju.................por fi.........dime algo..

[nancyfan]

bueno pues nada ...........gracias ..............ya se me ha chafado todo......intentú poner lo siguiente con cuidado y se me desmor? las claras..................

...............todo pa la basura .................




gracias.............................. :beso:

[pesima]

Un truquito Nancy, cuando un bizcocho ne te convezca c**o ha quedado, ponle en una fuente y trocealo.
En el TM. pon un litro de leche y dos sobres de cuajada Royal, echa la leche en el bizcocho y deja que cuaje. Queda una tarta exquisita.

gracias lo tendré en cuenta .............pero estoy " DESESPERADA " .........por que no lo habrá mirado antes detenidamente la receta ........... .........hay algo ahi que falta un dato..................

..................comoju.................por fi.........dime algo..

Nancyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy que tanto si lo haces en la Th c**o de forma tradicional, el mítodo es similar,, no te compliques,,,,, echa el semiliquido muy suavemente, pon la velocidad más baja,,, y con la harina hazlo a mano

[pesima]

peroooooooooooo si es más sencillo que el mecanismo de un chupa chups!!!!!

[nancyfan]

:cry: gracias ..gracias de nuevo.................. pues eso la mezcla reservada me quedé bastante espesa c**o para poner en el bocal y que se fuera cayendo poco a poco...........pero es lo que fuí hacer y el primer giro las claras se conviertieron en liquido.............. asi que optú por echar la mezcla de golpe....y despues la harina y puse unos segundos batir ...........y por no tirarlo ( que pa tirarlo siempre hay tiempo )......pues c**o tenia molde engrasado y horno caliente está metido asi .....................

en fin ...................mi primer fracaso................................. ...................pero bueno en cuanto lo saque en media hora aprox......os diré que ha salido..............


...gracias pues a estas ultimas contestaciones ................


...........es que me pongon tan nerviosa


...............................ay....................( positivo siempre positivo ...nunca negativo ) ....


...............................vuelvo a la cocina a ver .......

[comoju]

bueno pues nada ...........gracias ..............ya se me ha chafado todo......intentú poner lo siguiente con cuidado y se me desmor? las claras..................

...............todo pa la basura .................




gracias.............................. :beso:

c**o QUE A LA BASURA???????

Lo primero, si es incorporar a unas claras, lo puedes hacer siempre que tengas dudas, a mano, que ademas quedaré mejor que en la Thermo, y aunque se te hayan bajado las claras, puedes hacerlo igual.
No te quedaré tan esponjoso, PERO NO ESTARA MALO

[nancyfan]

bueno ............ya se me han pasado los nervios..... ......y desde luego de la basura nada de nada.................ya le estoy soplando y comiendo...............................aqui os dejo la foto :


no ha subido mucho desde luego .........pero tiene buen aspecto y sabor ( mañana frio estará mejor )...........


......................las claras se han desmoronado pero ha ido en liquido ..........y todo lo demás igual.........................

gracias a todas por contestar ................y sobre todo por ANIMAR.....




BUENAS NOCHES

[comoju]

Me alegro que al final no fuera tan mal c**o decias