Yo pense que la Boro?a era lo que aquí le llam?n Rapega pero ya veo que no, aquí la hacen con cachitos de chorizo y cebolla. y es una masa de harina de maíz y agua templada.
Con lo que me gusta la boro?a, esta estaba muy pre?adita.
Y los centollos tenian una pinta buenisima, si puedes por favor pon la receta de los centollos, que ricos.