crema de fresas:

[nachete]

Pues yo creo que c**o le hagas dos o tres postres así, no se va ni a por el pan...

[melba]

TIENE QUE ESTAR DE MUERTE

[dorita]

me encantan las fresas asi que espero la receta con ansia

[auro44]

?¿Que suerte, tiene tu hijo...de tenerte por madre?? vaya postre mas rico, no me extraña que sea uno de sus favoritos....cuando pongas la receta, seguro que sera uno de los mios tambien

te ha quedado preciosa amma

[mariapfarr]

Amma, tú haces votos para que tu hijo no se marche a Escocia, con unos postres c**o estos mi hija no hay quien la mueva

[amma]

300 gr de fresas
jugo de limon 3 cucharadas
gelatina neutra 1 sobre
150 gr de azucar aproximadamente 3/4 de taza
1 huevo
nata 200 mililitros
kirsch un chorrito
esencia de fresas 3/4 de una cucharita

se limpian las fresas y se licuan, se cuela y va a dar 200cc de jugo de fresas
se disuelve la gelatina en el jugo de limon al baño maria

se bate el huevo con el azucar y lo mezclo con el jugo de las fresas, y poco a poco le añado el jugo de limon con la gelatina y le añado el kirsch
bato bien bien la nata que quede durita y le poco apoco en forma envolvente le añado la crema de fresas


lo pongo en el mode, pongo fresas c**o adorno, disuelvo 3 cucharadas de gelatina de cereza con una cda de kirsh, a mi hijo le gusta que quede c**o un sirop, si lo preferiende mas durito solo calientan la gelatina. y con una brocha lo fui echando sobre las fresas la puse en la nevera toda la mañana.

y fijence que estoy utilizando c**o molde, ultimamente no boto ningun envase de estos en donde vienen las frutas, salen cosas muy bien, se me ocurrio un dia que queria hacer un postre y queria un molde pequeño, todos los que tenia eran grandes, y c**o yo lo guardo todo buscando vi que tenia un monton de estos envases, quedan perfectos

[Xocolata]

Eso tiene que estar de muerte. Felicidades AMMA.

[Filigrana]

Tiene una pinta
Además parece fácil. Gracias por la receta

[ginger]

GRACIAS AMMA POR PONER LA RECETA TAN PRONTO

[maribel2]

AMMA, ?QUE ES ESENCIA DE FRESASí, MAS ADELANTE ME PARECE c**o SI TE REFIRIERAS A GELATINA DE FRESAS