suxos y coca san juan (fotos):

[May2]

Hola, hoy toca café en la ofi, he hecho los suxos que una forera me indic? con receta y la coca de san Juan, aún está en el horno en breves momentos la subo.

Cierto que de aspecto no s eparecen a los de las pastelerias pero ganan en sabor, y salen muchosss, me com? 3

[rasansan]

Me encantan, y por cierto, hace muchisimo que no los c**o

[noradebon]

Hola, hoy toca café en la ofi, he hecho los suxos que una forera me indic? con receta y la coca de san Juan, aún está en el horno en breves momentos la subo.

Cierto que de aspecto no s eparecen a los de las pastelerias pero ganan en sabor, y salen muchosss, me com? 3

Xuxus, que buenos, con su cremita, y esolo te has comido tres?

[Meri]

Qué ricossssssssss

[dorita]

que buena pinta tienen


podrias poner la receta porfa

[May2]

CHUCHOS (de Krispeta)

* 300 gr. de harina
* 100 gr. de mantequilla
* 2 huevos
* ? tacita de leche
* 20 gr. de levadura prensada
* 30 gr. de azúcar
* Raspadura de limón
* Una pizca de sal

Desle?r la levadura en la leche templada, mezclar con 100 gr. de harina y dejar reposar en un lugar templado hasta que duplique su volumen. Formar en la mesa de trabajo una corona con el resto de la harina y en el centro poner los huevos, la mantequilla derretida, la raspadura de limón, la pizca de sal, la masa preparada anteriormente, el azúcar y amasar hasta formar una masa fina.

Estirar la masa con un rodillo y cortarla a tiras (yo las cortú en cuadrado). Sobre cada tira, colocar una cucharada de crema pastelera (espesa) y enrollar. Dejar reposar unos minutos antes de freír en aceite bien caliente, escurrir y espolvorear con azúcar lustre.

En lugar de crema tambiénse pueden rellenar de chocolate.




Esa es la que he hecho...

[Atina]

Solo tres ??? No se yo si yo hubiera parado en tres

[eu]

que pintaza, esa receta no la tenía.

Preguntas, ¿alguien se atreve a traducirla para la Thermomix??
y la crema pastelera ¿cómo la hicistes?

Mil gracias

[May2]

Yo la hice en termomix, la 1ª masa la hice allí luego añadí los demás ingredientes y am así a espiga 2 minutos.

[eva73]

Menuda pinta más buena!!!!!