Pastel de lac?n y queso:

[LoboN]

He puesto esta receta en mi dirección Web.
http://club.telepolis.com/pacolobon/Pas ... yqueso.pdf

Os aconsejo que la hag?is con lacón. Sale riquísima y la verdad es que siempre triunfa entre mis invitad@s.


Bsotes

[LoboN]

[ I N G R E D I E N T E S ]
.- 300 gr. queso tipo Philadelphia
.- 300 gr. de lacón (o jamón york)
.- 3 huevos
.- 1 cucharada de Maizena (harina de maiz)
.- 2 cucharadas de perejil picado
.- 1 hoja grande de laurel
.- 1 cucharadita de mostaza
.- margarina
.- pan rallado
.- sal y pimienta

[ E L A B O R A C I ? N ]
Mezclar con la batidora el queso, los huevos, la maizena y la mostaza.
Añadir el perefil y el lacón (o jamón de york) cortado muy pequeño, mejor aun picado, y remover bien.
Untar un molde rectangular con la margarina y luego espolvorear con el pan rallado. Echar dentro la
mezcla.
Colocar una hora de jaurel encima y meter al horno a fuego medio (+/- 180º), cosa de 45 min.
(conviene jugar un poco con el fuego, quizás mas fuerte al principio y mas flojito luego).
Dejar enfriar y desmoldar.

[Filigrana]

Pues tiene muy buena pinta. Lo probaremos, muchas gracias por la receta.

[comoju]

Tomaremos nota de la receta, pues tiene muy buena pinta

[catwoman5]

Pinta bien. Gracias

[catwoman5]

Pinta bien. Gracias

[fragina]

Seguro que está buenísimo!