?teneis alguna receta guachi de cookies?:

[pesima]

Estoy con las dudas de mis deberes del finde,,, pero queria hacer cookies de chocolate al crio, a ver si teneis alguna receta de esas "tupendas"

[pinchita]

Siempre hago la receta de postres nestl? y salen muy ricas, te la pongo pero no es de thx:

COOKIES

Ingredientes
150 g (6 barritas) de Chocolate NESTL? POSTRES
300 g de harina
120 g de mantequilla
110 g de azúcar moreno
110 g de azúcar
100 g de nueces
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo,

Preparación

Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que está cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.
Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que sean de tamaño regular, y picar las nueces; agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.
Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas. Cocerlas a horno suave hasta que están ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar.
Con estas cantidades salen 35 o 40 galletitas.

[anagdami]

A ver si te sirve esta

postlite66051-cookies.html

[comoju]

GALLETAS DE CHOCOLATE / CHOCOLATE CHIP COOKIES (de cati)

* Azúcar moreno (150 g)
* Azúcar (150 g)
* Mantequilla (125 g)
* 2 Huevos
* Vainilla (1 cucharada)
* Harina (340 g)
* Bicarbonato (cuchara de café)
* (150 g) de chocolate chips (piezas de chocolate) ? 1 tableta de chocolate de leche Nestl? (se corta en piezas pequeñas)
* Nueces al gusto (opcional)

Estas son las túpicas galletas americanas (c**o los "chips ahoy").

Pon los azúcares y la mantequilla en el vaso. Mezcla vel. 3 unos 30 segundos hasta que está cremoso.
Pon los huevos y mezcla vel. 3 hasta que está mezclado (15 segundos).
Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezcla todo bien.
A?ade el chocolate y nueces y mezcla vel. 1ª 2 hasta que están bien encorporados.

Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamano trufas) y pon en una bandeja de horno limpio (no deberían pegar con la mantequilla) que tenga silpat, tefl?n (algo que evita que peguen).
Pon la cantidad que pueden para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen).
Pon en medio del horno unos 8-10 min.
Hay que vigilarlas para que no secocinen demasiados.
Sacalas en el momento que se empiecen a dorar si las quieres blandas. Aunque parecen muy blandas así, cuando se enfrían quedan más duras. Si se prefieren más crujentes deja que se doren más.
Estas galletas son muy buenas recien hechas. Yo suelo hacer la masa y guardar lo que no nececsto en un tupperware y uso poquito a poco. Se puede poner en forma de un tubo/rollo (4-5 cm) y cortar la masa en taco; yo creo que salen mejor cuando la masa está fría pero c**o lleva mucha mantequilla está un poco dura a veces.

[sira]

Pues nada, que según unas la receta es de lau, Comuju dice que de cati, y yo digo que son las que yo puse que hizo Sue, mi americana en casa

ummmmmmmmm ...habrá que buscar bien ese copirrai jejeje

[pesima]

ya tengo la masa hecha,, no dire?s que no soy rápida, eso si he hecho la mitad,,, y las voy a meter la horno,, en media hora os cuento.


Por cierto ?Cu?nto azucar! ?

[comoju]

Pues nada, que según unas la receta es de lau, Comuju dice que de cati, y yo digo que son las que yo puse que hizo Sue, mi americana en casa

ummmmmmmmm ...habrá que buscar bien ese copirrai jejeje

Yo la tengo del foro antiguo del 2003

http://www.mundorecetas.com/foros/viewt ... ight=chips

[comoju]

ya tengo la masa hecha,, no dire?s que no soy rápida, eso si he hecho la mitad,,, y las voy a meter la horno,, en media hora os cuento.


Por cierto ?Cu?nto azucar! ?

Y MUCHO CHOCOLATE

[pesima]

comoju... no se si las habrá hecho bien,,, se esparraman mucho las de compra quedan c**o más gorditas

[maraos]

ya tengo la masa hecha,, no dire?s que no soy rápida, eso si he hecho la mitad,,, y las voy a meter la horno,, en media hora os cuento.


Por cierto ?Cu?nto azucar! ?

no hay nada más divertido que reirnos de nuestra dulce comoju