Hoy me he decidido a estrenar la amasadora intentando preparar preñaos, pero ha sido un desastre, ahora tengo "la masa", o lo que sea eso levando, pero me da la impresi?n de que me voy a quedar con las ganas.He utilizado la receta de comoju, pero no le he puesto azúcar.
Primero he puesto la mantequilla, la levadura (he usado la de maizena) y la leche tibia, lo he puesto a amasar en vel1 pero aquello no se mezclaba, al final lo he mezclado un poco con unas varillas.
He añadido la harina con la sal y lo he puesto a amsar primero en vel1 y luego en vel 2, después de 6 minutos aquello parecia arena, no se hacia una bola ni pa tr?s, le he añadido otro poco de leche y lo he vuelto a amasar otro rato, al final lo he dejado por imposible y lo he tapado para que leve...
, pero me temo que no llegaremos a buen puerto. Se supone que debe quedar una bola uniforme y suave ¿no?, pues la mía ni es unforme ni es blandita, quizás tenía que haber hechado más leche. ?Sigo esperando o directamente la tiro a la basura?Si es que las masas y yo no nos llevamos
?algui?n me puede ayudaré
Me podeis poner alguna receta de masa de pan que hayais hecho con la amasadora (yo tengo la del plus)
