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MARFLE - Subjefa/e de cocina
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Mensaje
por MARFLE » 18 Feb 2006 23:31
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quebueno - Jefa de cocina
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Loreto - Subjefa/e de cocina
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por Loreto » 18 Feb 2006 23:38
Ahora sí la veo.. juuuuuuuuuuuuuurrrrrrrrrrrrrrrrr ?am ?am
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quebueno - Jefa de cocina
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odili - Jefa de cocina
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por odili » 26 Feb 2006 21:25
quebueno escribió:os apetece un platito .........?????
jajaj
RECETA
Cordero
Ajo
Cebolla
Harina
Aceite
Vino blanco
Sal , pimienta y pimientos rojos asados entiras( para adornar)
En un recipiente amplio se pone el aceite y se frien unos ajos ajos, ya fritos se sacan y se reservan. En el aceite se ponen los trozos de cordero, se frien hasta dorarlos un poco, se añade la cebolla picada, se rehoga y se echa una cucharada de harina. Se deja un momento a fuego lento, se añade una taza pequeña de agua, se sazono y se deja cocer a fuego lento hasta que la carne este tierna. Se machacan lo sajos fritos en el mortero, con unos granos de pimienta, se echa un chorro de vino blanco, se añade al guiso, se deja cocer un poco y se sirve caliente.con patatas fritas((YO LAS REVUELVO))
no veo un pimiento,pero c**o dicen conociendote,seguro que ha salido buena.tampoco podia ver la de las manos de concejal.
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Xiomara - Cafetera/o
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por Xiomara » 26 Feb 2006 21:25
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quebueno - Jefa de cocina
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por quebueno » 26 Feb 2006 21:27
de la paletilla muy bien troceadita...., ((( trozos pequeños))))
pero puedes utilizar cualquier parte....da igual!!!!
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Xiomara - Cafetera/o
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por Xiomara » 26 Feb 2006 22:24
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Xiomara - Cafetera/o
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por Xiomara » 26 Feb 2006 22:26
Ah, por cierto!!!!! no se si estará confundida porque ahora no encuentro donde tengo la receta impresa, pero ...?es tuya una recetita de manzana en el microondas con canela, azucar y nata?
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