Harina floja y harina de fuerza:

alegna · Mensaje por **alegna** » 02 Mar 2006 00:25

Hola tengo una duda, ya he visto varias recetas que llevan HARINA DE FUERZA e HARINA FLOJA....

No tengo la más minima idea de cual es la diferencia...

La harina de fuerza es la que ya tiene levedante y que se utiliza para hacer bizcochos?

raqui · Mensaje por **raqui** » 02 Mar 2006 00:28

La de fuerza es la que utilizan los panaderos. y la floja es la corriente, la que usamos en casa para todo.

Mafalda · Mensaje por **Mafalda** » 02 Mar 2006 00:30

raqui escribió:La de fuerza es la que utilizan los panaderos. y la floja es la corriente, la que usamos en casa para todo.

Hija que bien resumido, yo me estaba comiendo el c**o para contestar.

raqui · Mensaje por **raqui** » 02 Mar 2006 00:38

Mafalda escribió:
raqui escribió:La de fuerza es la que utilizan los panaderos. y la floja es la corriente, la que usamos en casa para todo.
Hija que bien resumido, yo me estaba comiendo el c**o para contestar.

Tu lo que te comes el c**o es para hacer c.. digo, figuritas con ella.

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Harina floja y harina de fuerza:

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