FRACASO CON LA TARTA DE ZANAHORIA DE CHIQUI30:

[MAMEN]

HOLA, PUES ESTE HA SIDO MI GRAN FRACASO
HICE LA RECETA TAL CUAL, Y CUANDO ESTABA AMASANDO EN LA TH ?STA SE PAR? Y EMPEZ? A OLER A QUEMADO. VI QUE ERA DEMASIADO SECA Y NO PODIA MEZCLAR. SE ME OCURRI? A?ADIRLE UN YOGUR PARA QUE PUDIERA AMASARLO, Y ASÍ FUNCION?. LO MET? AL HORNO Y LO HE TENIDO QUE TIRAR. DEMASIADO DULCE, NO HABIA QUIEN TRAGARA.

CHIQUI, CREO QUE LE FALTA ALGO A LA RECETA, O QUE NO SE PUEDE AMASAR EN LA TH ?TIENE QUE QUEDAR c**o UN MAZACOTE?

AYUDA POR FA

[gravices]

Jo Mamen ?¿cómo lo siento!!

Esperemos a que Chiqui te diga algo.

[Pilarin30]

Esperaremos a Chiqui....a ver que nos dice

[SILVIA]

NO TE PREOCUPES MAMEN LA PROXIMA VEZ VERAS c**o TE SALE PERFECTA.

A VER QUE NOS CUENTA CHIQUI30

[maktub]

HOLA, PUES ESTE HA SIDO MI GRAN FRACASO
HICE LA RECETA TAL CUAL, Y CUANDO ESTABA AMASANDO EN LA TH ?STA SE PAR? Y EMPEZ? A OLER A QUEMADO. VI QUE ERA DEMASIADO SECA Y NO PODIA MEZCLAR. SE ME OCURRI? A?ADIRLE UN YOGUR PARA QUE PUDIERA AMASARLO, Y ASÍ FUNCION?. LO MET? AL HORNO Y LO HE TENIDO QUE TIRAR. DEMASIADO DULCE, NO HABIA QUIEN TRAGARA.

CHIQUI, CREO QUE LE FALTA ALGO A LA RECETA, O QUE NO SE PUEDE AMASAR EN LA TH ?TIENE QUE QUEDAR c**o UN MAZACOTE?

AYUDA POR FA

Si es la receta que acabo de buscar de momento le noto que no tiene ninguna grasa (aceite o mantequilla) y eso ya me extraña.

[MAMEN]

pues eso es lo que yo digo, pero le puse un mensaje para comprobar la cantidad de harina y de azúcar y me dijo que todo estaba bien

[Meri]

Pues a ver lo que dice chiki

Yo tengo 2 recetas una no se de Quién, ?Pilar? y la otra de josefina gonz?lez si las quieres no tienes nada más que decirlo

[maktub]

Este es el que yo hago y queda riquísimo. A todo el mundo le gusta.


BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y PASAS ILIANA

180g de azúcar integral (azúcar moreno)
180g de harina
180g de aceite de girasol
100g de pasas de corinto
4 zanahorias grandes (300 grs)
3 huevos
ralladura de la cáscara de una naranja (cortarla con el pelapatataspara que no tenga parte blanca)
1 sobre de levadura (15g)
1 cta. de bicarbonato
1 cta. de nuez moscada
1 cta de canela.

Lavar, raspar y trocear las zanahorias, echar en el vaso y rallar 12 seg vel 6, repetir varias veces si fuera necesario. Reservar.
Sin lavar el vaso, echar el aceite y el azúcar, programar 30seg, vel 3a 40º, añadir los huevos y mezclar 30 seg vel, 2 1/2 a 40º
Añadir la zanahoria rallada, la ralladura de naranja y las pasas y programar 30 seg vel 3.
Por último añadir la harina con la levadura, bicarbonato, nuez moscada y canela y programar 6 seg vel 3, y terminar de unir con la espátula.
Verter la mezcla en un molde rectangular engrasado y enharinado, llevar a horno medio precalentado 180º durante 40 minutos.
La puedes poner cobertura de chocolate

Yo lo hago en un molde de corona y le pongo c**o mezclado con chocolate en polvo por encima.

[MAMEN]

MUCHAS GRACIAS,

ACEPTO TODAS LAS RECETAS

[gravices]

MUCHAS GRACIAS,

ACEPTO TODAS LAS RECETAS

Ya te comentú que este bizcocho lo hago a menudo y sale riquísimo. No sí Quién lo puso (recuerdo que copié la receta de un mensaje de Gebirg). Cadad vez que lo hago se termina en un periquete...

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

* 300 g de almendras
* 200 g de azúcar
* La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)
* 300 g de zanahorias peladas
* 4 huevos
* 80 g de harina
* 1 sobre de levadura Royal
* Un pellizco de sal

Ralle las almendras en la míquina durante 15 seg., vel. 6. Vi?rtalas en un recipiente y res?rvelas.
Sin lavar el vaso, agegue el azúcar y pulverécelo 30 seg a vel. míxima. Con la míquina en marcha agregue la piel de limón por el bocal y pulverice de nuevo durante otros 30 seg. Compruebe que ha quedado bien pulverizada, de lo contrario, repita la operaci?n.
Añada las zanahorias y programe 20 seg., vel. 5. Incorpore los huevos y bata todo unos segundos a vel. 7. Por último, agregue la harina, la levadura, la sal y las almendras reservadas y mezcle 6 seg., vel. 2. Tremine de mezclar suavemente con ayuda de la espátula.
Engrase un molde con mantequilla y enharénelo. Vierta en él la mezcla, e introd?zcalo en el horno, precalentado a 170? C, durante 40 ? 45 min. y p?nchelo en el centro con una aguja para ver si está cocido.
Desm?ldelo sobre una rejilla y espolvor?elo con azúcar glass. Ad?rnelo a su gusto