pelo un par de limones, cuidando que solo se quede lo amarillo y lo meto así tal cual al congelador, si tengo que hacer un arroz con leche, adornar, cocer o aromatizar algo... saco el limón.
tambiéncon la cascarita.... la voy pelando no importa que sean trozos pequeños.... la paso por la picadora... la del 1,2,3....picadora Mouli... y se queda c**o el limón rallado, a un vasito o tuper pequeño y al congelador. Que tengo una urgencia de corteza de limón para un bizcocho? pues a la nevera....
Lo mismo hago con las naranjas.
gracias.
