PORFIII, QUE SON LOS POLVOS DE HORNEAR?:

[pipicalzaslargas]

Ya perdonareis mi ignorancia , pero acabo de sacar la receta de auro44 del bizcocho de chocolate con cafe y licor, y me he quedado un poco perpleja , bueno bastante , al leer lo de los polvos de hornear, no los habia oido nunca.

MUCHAS GRACIAS ANTICIPADAS

[bellablanca]

es la levadura quémica, no? en polvo...

[comoju]

Es c**o llaman en la Argentina a la LEVADURA ROYAL

[lici]

Exacto, es levadura en polvo, lo que pasa es que en la mayoría de páginas hispanas aparece c**o polvo de hornear

...Y ya que sacaste el tema... Podíamos aprovechar el post para poner aquellos ingredientes que aparecen de forma diferente y no sabemos muy bien lo que son...

Por ejemplo:

Los frijoles... Son las judías verdes ¿no?

Y... Si hay alguien de aqui de Venezuela o que lo sepa... ?Cu?l es el Ajo Porro???

[Nonia]

Sí, es levadura en polvo, tipo levadura Royal.

[auro44]

Es lo que aqui llamamos equivocadamente levadura....Pues eso no es levadura....es un impulsor quimico... así que es mas adecuado llamarlos polvos de hornear que levadura. por ese motivo muchas veces nos confundimos con la levadura real... que es la de panaderia

[Gijonesa]

levadura en polvo.... royal... polvos de hornear, todo igual, c**o ya te han dicho....
y... frijoles.... son negritos, unas habitas negras, pequeñas y redondas riquisimas, que se comen mucho con arroz blanco.... ( a mi me pierden y mi madre los hace estupendos)
las judias verdes, en Asturias se llaman tambien vainas, vainillas o fr?joles...

[pipicalzaslargas]

GRACIAS MIL!!!!!!!



PA TOAS

PSDTA. NO ES MALA IDEA LO DE PONER UN POST CON LAS EQUVALENCIAS DE LOS NOMBRES

[Maite29]

LICI EL AJO PORRO= PUERRO, NOSOTROS LOS VALENCIANOS LO LLAMAMOS " ALL PORRO", PERO NO TE PREOCUPES ENTRE TOD@S DESCUBRIREMOS EL SIGNIFICADO DE TODO.

[lici]

Pues muchas gracias llevaba 21 años viviendo en la ignorancia jajjaa