Mensaje
por cool » 11 Mar 2006 18:19
Contestanto un poco a todas os explico:
Los moldes son de silicona de la marca lekue, fuí uno de mis regalos de papa noel.
El procedimiento es mas o menos c**o se hace cualquier figura de chocolate, por ejemplo los vasitos de chocolate o las hojas que han aparecido varias veces en el foro.
Utilic? el chocolate de las 3 tazas, una tableta roja, intentú hacerlo con el chocolate de cobertura nestle pero fue un fiasco total.
Derrito el chocolate tal cual en el microondas sin añadirle nada ni leche ni mantequilla.
Con un pincel doy una primera capa por el molde, lo meto al congelador 1 minuto, así le doy 3 capas y lo desmoldo.
Para el chocolate blanco, hay unas tabletas de nestle que son de chocolate blanco con conguitos negros (para celiacos no encuentro chocolate blanco apto)le quito los conguitos y lo derrito al micoondas, lo meto en una bolsa de esas para bocadillo y le corto un piquito muy pequeñito.
Luego solo es ir dibujando sobre el chocolate los perfiles, fijandote un poquillo en el molde, c**o es chocolate queda igual de duro que la base.
c**o ya os dije para que os hagais una idea es c**o un huevo kinder pero con forma, o sea hueco por dentro, ni bizcocho ni nada.
Muchisimas gracias por vuestras contestaciones.