Receta
250 gr de azucar
2 yemas
1 huevo
100 gr de mantequilla
1 naranja entera
220 gr de harina
2 sobres dobles de gaseosas ARMISEN o 1 sobre de levadura Royal
200 gr de nata de cocinar (ligera)
La naranja la pelo para quitarle lo blanco, pero luego la pongo entera( piel y pulpa)
Poner azucar, naranja, yemas y huevo en el vaso 1min. 50 ? v-4.
añadir mantequilla y nata 10 seg. V-4
añadir harina y sobres de gaseosa 6 seg. V-5
Poner en el molde y hornear a 180º más o menos 1 hora.
Con la batidora el mismo procedimiento que con la TH.
Con las claras que sobran hago una glasa y se la echo por encima.
Es un pastel que queda muy meloso.
Besitos
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