galletas hojaldradas rellenas?:

[cotoha]

hace tiempo pusieron en el foro una receta que era de galletas hojaldradas rellenas, creo que de crema pastelera, alguien la tiene?
muchas gracias

[aker]

Esta receta la puso Biercana.
2 PAQUETES DE GALLETAS MAR?A HOJALDRADAS
2 CLARAS MONTADAS
1 SOBRE DE FLAN ( FLANIN EL NI?O) EL FLAN SE HACE CON 330 ML DE LECHE.
MEDIO LITRO DE LECHE TIBIA ( O UN POCO M?S SEGUN VEAS)
UN POCO DE CO?AC
AZ?CAR
CANELA MOLIDA

PREPARACI?N:
* HACER EL FLAN Y RESERVAR HASTA QUE ESTE FR?O.
* MONTAR LAS CLARAS.
* REMOJAR LAS GALLETAS UNA A UNA EN LA LECHE TIBIA CON UN
POCO DE CO?AC, PERO NO EMPAPAR.
* RELLENAR CON EL FLAN YA FR?O Y TAPAR CON OTRA GALLETA FORMANDO UN
SANDWICH.
*PASAR LAS DOS GALLETAS ( LOS BORDES) POR LAS CLARAS, PARA QUE NO SE
SALGA EL RELLENO AL FREIRLAS.
* FRE?R EN ACEITE DE GIRASOL MUY CALIENTE, SACAR Y PONER EN UN PLATO
CON PAPEL ABSORBENTE.
* REBOZAR CON AZ?CAR Y CANELA.

[cotoha]

muchas gracias guapa

[misami]

Eso si, estan de vicio, mi madre las lleva haciendo años...