Otras cositas que hice:

[v_galadriel]

madre mía que pinta todo, pero los bocaditos de nata... me los zampaba todos

[Meri]

el corte que se me olvidé

[fragina]

BUENO, BUENO, BUENOOOOO!!!

¿no te quedaré ningún bocadito, por casualidad?????

Es que me pirran, me comería kilos y kilos

[CRISSPETA]

MADRE M?A, C?MO LO ESTOY PONIENDO TODO DE BABAS! SI ES Q TODO TIENE UNA PINTA ESTUPENDA!!!



Y Q ES ESO DE LA COSTRADA MIXTA?

[tina]

ala ala ala

[beiramar]

que pasada me comia de todo todito todo
de que es la crostata mista? parece jamon cocido?

[Meri]

MADRE M?A, C?MO LO ESTOY PONIENDO TODO DE BABAS! SI ES Q TODO TIENE UNA PINTA ESTUPENDA!!!



Y Q ES ESO DE LA COSTRADA MIXTA?

es esto



COSTRADA MIXTA

Ingredientes

Para la masa
280 g. (5 cubiletes) de harina
125 g. De mantequilla
1 cucharadita de sal
? cucharadita de azúcar
70 g (3/4 cubilete) de agua

Para el relleno
200 g. De queso emmental
200 g. De jamón york
150 g de beicon
200 g. De nata
3 huevos
sal y pimienta

Prepare la masa: Ponga en el vaso en este orden: la harina , la mantequilla en trocitos pequeños, el azúcar, la sal y el agua. Mezcle 15 segundos a velocidad 6 hasta que vea que está bien amasado. Extienda la masa en dos láminas finas y forre con una de ellas el fondo y los laterales de un molde.
Prepare el relleno: ralle el queso en el vaso, pasando progresivamente, las velocidades 5-7-9. Vi?rtalo sobre la masa y trocee el jamón 6 seg a velocidad 3 ? hasta que el tamaño sea el deseado. Cuando está troceado, vi?rtalo sobre el queso.
Vierta en el vaso la nata y los huevos, reservando una yema para pincelar la superficie de la costrada, y sazone con sal y pimienta al gusto: bata a velocidad 8 durante unos segundos y vierta la mezcla obtenida sobre el queso y el jamón. Unifique los ingredientes con cuidado.
Cubra el relleno con la l?mina de masa quebrada restante, haciendo que se adhieran bien los bordes, pincele toda la superficie con la yema de huevo reservada y h?gale unos cortes o p?nchela con un tenedor, para que salga el vapor.
Por último, introduzca en el horno precalentado a 200º, durante 30 minutos o hasta que pinchando la masa con una aguja ésta salga limpia

[rociobrujita1]

c**o siempreeeee

[MJmix]

Dios mio, Meri, que cosas mas ricas haces, te han quedado de 10



No te habra sobrado nada? porque ahora mismo me iba a tomar un cafetito contigo.

MJ.

[comoju]

PRIMAAAAAA, c**o se echaban de menos tus recetillas