?????A la olla y a comerlo!!!!!
Yo no soy una experta en cocer marisco, seguro que alguien te ayuda mejor, pero te digo lo que yo haréa: agua con sal y hoja de laurel en una olla, cuando empieze e hervir metes el bogavante, se parar? la cocción. Prepara un bol con hielo, cuando vuelva a romper el hervor lo sacas y lo metes en el hielo. ??¿Qué suerte!!!, me encanta el bogavante.
