?setas?? chef o matic:

[sssofiaaa]

Holaaaaa..

Tengo una bandejita de setas y algo de jamocito... ?a alguien se le ocurre algo??? es que no sé ni cuanto tiempo cocinarlas

[Troy]

Sof?a cariño, no nos dices en qué míquina. Yo te paso esta receta que tengo para la chefo. Me imagino que incluso le podrías añadir el jamoncito o adaptarla a tu gusto, pero por lo menos es un comienzo Ya nos contarés.

SETAS ESTOFADAS
(Prados)

500 G. SETAS DE CARDO, 250 G. DE PATATAS, 1 CEBOLLA, 3 DIENTES DE AJO, 1 TOMATE MADURO, VINO BLANCO, ACEITE, SAL Y PIMIENTA.

PELAR EL TOMATE Y TROCEARLO JUNTO CON LOS OTROS INGREDIENTES. TODO A LA CUBETA, PROGRAMA 91 UNA HORA Y MEDIA.
AUNQUE EL TIEMPO DEPENDE DE c**o OS GUSTEN LAS PATATAS Y LAS SETAS DE TIERNAS. SIEMPRE PODEIS IR MIRANDO Y AJUSTAR EL TIEMPO A VUESTROS GUSTOS.
ES UNA RECETA BUENISIMA Y DE DIETA (SOLO LE PUSE UNA CUCHARA DE POSTRE DE ACEITE). DE VINO LE PUSE 2 CUCHARADAS SOPERAS. SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

[pastelito]

Hola, bienvenida al foro.
Yo nunca he cocinado setas pero sí champiñones.
Por si te sirve te diré que les pongo ajo en polvo, sal, perejil en polvo, si quieres pimienta, muy poquita. La última vez le puse jamón picado y quedaron muy bien.
Si es medio kg aprox le pongo 45 min en el 91, si es un kg lo pongo 1 hora.
No le pongo agua porque ya sueltan su jugo. Están buenísimos.
Espero que te gusten.

[Ondina]

si es la chefo, haria esta receta de bambi
Menestra con jamón

menestra (descongelada)
1 puerro
taquitos de jamón
una lata de champiñones troceados
una cucharadita de pmentún dulce
un vaso de agua
3/4 de vaso de vino blanco
sal

Programa 91 1 hora. Las verduras quedarén enteritas si las quereis más hechas yo creo que con 15 minutos más es suficientes. Han de quedar cubiertas con los líquidos la menestra

(ten en cuenta que las setas sueltan bastante agua)

[pastelito]

Se me olvidé poner el chorrito de aceite y la sal.

[sssofiaaa]

Gracias chicas ?¿qué rapidez!! es para Chefo (lo puse en el tútulo) voy a hacer la de Troy que tengo todos los ingredientes, ya os contaré