CAPRICHO LIGERO: ARROZ CON LECHE Y CAF:

[Dorca]

Bueno pues aqui les dejo otra recetita de postre l?gera.

Esta tambien es tomada de la revista Cocina Ligera (mensual no. 70), Página 23.


Dorca

Arroz con leche y café

Calorías por raci?n (250 g.): 118
Prote?nas: 8,6 g
Grasas: 0,6 g.
Hidratos de Carbono: 21,2 g

Ingredientes:
950 ml. De leche
50 g. de arroz
1 cucharadita de café soluble (o descafeinado soluble)
Aspartamo en polvo
C?scara de medio limón
1 palo de canela
Canela en polvo

Preparación
1. Echar en una cazuela la leche y añadir el arroz, la cáscara del limón y 1 palo de canela. Cocer a fuego suave durante unos 45 minutos, removiendo bien todo con ayuda de una espátula.
2. Disolver el café soluble en la leche y añadir poco a poco a la cazuela del arroz. Dejar que cueza hasta que la mezcla resulte cremosa; añadir el aspartamo en polvo, mezclar bien y, a continuación, retirar del fuego.
3. Servir en boles individuales espolvoreado con canela en polvo

Receta buena para:
Dar energ?a, dietas de adelgazamiento, hipertensi?n.

[bellablanca]

uis qué rico Dorca! Te agradezco mucho que pongas estas recetas ligeritas!

[Dorca]

Bellablanca, aunque yo no estoy a regimen, sí q hay varias foreras(os) q lo estais, por eso, no me cuesta ponerle de vez en cuando alguna q otra recetita, tomando en cuenta q tengo varias revistas de estas, así q si quereis más solo me decis.


Dorca

[AmparoLP]

Pues yo necesito mía recetillas de esas, así que, por favor...

[Dorca]

Pues yo necesito mía recetillas de esas, así que, por favor...

Cuentas con ellas, amparo.

Tan pronto pueda transcribirlas te pongo unas más


Dorca

[subarbu]

Pon mas recetitas ligeras para las que estamos a dieta, por fa.

[comoju]

Pues aun "queriendo" ponerme a dieta , esta receta la probaré con azúcar (pero un poco sólo, eh?? )