Bueno, esto es para Nachete o para Quién se acuerde de la recetilla esta que puso él. Era una empanada de hojaldre con setas y fu?, o algo así. La imprim? y me gusted tanto que la iba a hacer el sábado, más o menos me acordaba de los ingredientes pero al ir a buscarla para hacerla bien ¿dónde carajo la metú? Tengo todo compradito, así que help me Besitos
luny escribió:ME PODEIS PONER LA RECETA ENTERA E MIRADO EN EL ENLACE Y NO BIENE CANTIDADES
PASTEL DE HOJALDRE (De nachete)
Ingredientes (2 personas):
? Manzana Grande
? Cebolla
250 grs. de setas de cardo
125 grs. de foie-gras (de pato, del mercadona)
2 hojas de hojaldre congelado.
Rehogamos en una sartén, con un pelin de aceite de oliva media cebolla picada finita, las setas y media manzana en cubitos...
A continuación añadimos el foie-gras
Sobre una base de hojaldre, rellenamos con el sofrito....
Y con otra placa de hojaldre cerramos el pastel, sellando bien los bordes, para evitar que se salga, pinchamos con un tenedor el hojaldre para que pueda respirar y no suba demasiado, y pintamos con huevo, para evitar que se queme en el horno.
Ahora al horno previamente calentado a 200º, durante más ? menos 15 minutos...
Aaayy babeo al recordarla... la voy a hacer mañana otra vez,