Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Margalo - Ayudanta/e de cocina

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URGENTISISISIMO, GALLETAS DE MAKTUB
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por Margalo » 27 Mar 2006 20:34
Las tengo al horno, llevan diez minutos y si las toco están blandas. ?Las dejo algo más hta que note q estan duritas o endurecen fuera???

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malena - Subjefa/e de cocina

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por malena » 27 Mar 2006 20:42
Margalo escribió:Las tengo al horno, llevan diez minutos y si las toco están blandas. ?Las dejo algo más hta que note q estan duritas o endurecen fuera???

hasta que "crackelan".

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Margalo - Ayudanta/e de cocina

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por Margalo » 27 Mar 2006 20:43
Las acabo de sacar. Creo que hice las bolas muy grandes y me han salido enormes. A ver si las repito luego si éstas se me han pasado de punto.
?Vale el choclate de Nestle postres??
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lizdenia - Repostera-pastelera/o

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por lizdenia » 27 Mar 2006 20:43
yo no las he hecho

pero segun los post que he leido si las dejas mas se ponen duras c**o piedras.
pero claro tambien depende de la potencia de tu horno.
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Celia-- - Subjefa/e de cocina

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por Celia-- » 27 Mar 2006 20:47
Margalo escribió:Las acabo de sacar. Creo que hice las bolas muy grandes y me han salido enormes. A ver si las repito luego si éstas se me han pasado de punto.
?Vale el choclate de Nestle postres??
CON EL NESTLE POSTRES SALEN BUENISIMAS Y ES NORMAL QUE AL SACARLAS ESTEN BLANDITAS....ENDURECEN CUANDO ENFRIAN.
CREO QUE 10 MINUTOS SI YA HAN CRAQUELADO ES SUFICIENTE Y MAS VALE QUE ESTEN ALGO BLANDITAS QUE DURAS c**o PIEDRAS

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Margalo - Ayudanta/e de cocina

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por Margalo » 28 Mar 2006 01:16
Al final he tenido las galletas unos 13/14 minutos. Salieron ricas pero enormes, mañana las repetire mas pequeñitas.
De textura, quedaron duritas por fuera y c**o bizcocho por dentro. eson asi o me pase de punto?

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jalapa - Jefa de cocina

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por jalapa » 28 Mar 2006 01:19
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