mis matus ya salieron:

[mersa]

quedaron perfectas, craqueladas y blanditas por dentro. Las he probado, y ya van 6
siento no poneros fotos porque no tengo la c?mara y cuando la traiga, ya no se si quedarén

[mamita]

quedaron perfectas, craqueladas y blanditas por dentro. Las he probado, y ya van 6
siento no poneros fotos porque no tengo la c?mara y cuando la traiga, ya no se si quedarén

me parec?a que hab?s hecho patatas matutano

[CARY]

porfa ponme la receta, ya sí que estan purulando por ahí, pero me estaba resistiendo a tomar nota de ellas, ya que no pensaba hacer ningun dulce, pero no puedo más, habeis ganado, esta tarde las preparo

[mersa]

pues ahí te va,toma nota que vale la pena

Galletas negro y blanco de Maktub

INGREDIENTES
250g chocolate negro
55g de mantequilla(le puse margarina por eso de los kilos)
100g de azúcar
2 huevos medianos
210g de harina
1/2 cucharilla levadura royal
1 pizca de sal
1 cucharilla de vainilla en polvo
azúcar glass
PREPARACION
-Fundir el chocolate al baño maría o bien en el micro. Añadir la mantequilla
-Batir el azúcar y los huevos hasta que doblen el volumen y adquieran un tono p?lido(poner la mariposa y mezclar 6m. a vel.3).Añadir la vainilla y mezclar con el chocolate y la mantequilla.(unos seg. a vel.3)
-Tamizar la harina con la levadura y la sal, y añadir a la mezcla anterior, sin trabajarla demasiado, solo hasta que están unidas. (Quitar la mariposa y añadir los ingredientes tamizados y mezclar 2 ó 3º veces llevando el mando al 3/2 hasta que quede una masa homogénea).
-Poner en el frigo durante una hora.
-Formar pequeñas bolas y reboza en azúcar glass, cubri?ndolas bien, y ponlas en la placa del horno algo separadas
- Precalentar el horno a 170? y hornear durante 10m. Hasta que craquelen.
- Dben quedar crujientes por fuera y blanditas por dentro.
- Enfriar sobre una rejilla