Receta Spiro Dogs:

[Sunsun]

Pues que queria hacer esta noche los spiro dogs y no encuentro la receta, quien la tenga que me la pase porfa

[inesmamata]

Te lo pongo con las variaciones que le hice a la receta que puso Canelona. En realidad no son variaciones, es sólo la redacci?n.

SPIRO DOGS

INGREDIENTES

Masa: variaci?n de la masa de pizza tipo C del libro Nuevo Amanecer. Para 4 spirodogs
-100 cc de leche.
-100 cc de cerveza. (Se puede utilizar sin alcohol)
-50 grs. de aceite.
-1 cucharadita de sal.
-1 nuez de levadura prensada (yo utilic? un sobre de levadura de panadero de la marca maizena, aunque advierto que quedan más esponjaditos con la levadura de panadería fresca.)
-400 gr. de harina, (yo utilic? una de fuerza, que compré en la panadería, pero en otras ocasiones us? de la que tenía por casa, y tambiénsalieron)

ELABORACION:

? Se vierten los líquidos y la sal en el vaso y se programa 1 minuto, temperatura 40º , velocidad 2
? Luego añadimos la levadura y la harina, y amasamos 1 minuto, velocidad espiga. Dejar levar la masa en el vaso, media hora. Pasado ese tiempo retiramos la masa con las manos un poco mojaditas en aceite, formo cuadraditos pongo unos tranchetes, y luego envuelvo la salchicha en el tranchete y cierro con la masa.
? Deja en el horno a 50º durante media hora más
? Espolvorear con un pulverizador con agua los spirodogs, y aumentar la temperatura del horno.

Precalentar el horno a 250º. En el momento de meterlos, bajar el horno a 200º y hornear durante 20 ? 25 minturos.

[comoju]

Hay dos modos de hacerlos.

Uno es usando masa de pan, en la que envuelves las salchichas, o con masa de pizza.

Con ambas salen muy ricos.

Yo además pongo alrededor de la salchicha, una loncha de queso, y le da más gustillo

[Sunsun]

pero esta masa queda parecida a la de los perros calientes verdad???

[Meri]

Estos son los que yo hago y los primeros que se pusieron en el foro


receta2986.html&0

[Chaman]

Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
que buena pinta tienen, aunque no haya visto la foto, es una asignatura pendiente que tengo q hacer junto con la corona salada
Sois geniales cuantas cosas sabeis hacer

[Sunsun]

ahora no se que receta hacer...es que todo lo que lleva masas me da un miedo!!!!!!!

[IABARONI]

ahora no se que receta hacer...es que todo lo que lleva masas me da un miedo!!!!!!!

Pues lanzate que no hay que tenerle miedo eso si con paciencia sigue las instrucciones y seguro que te sale fantastico.