MASA PIZZA:

[Kore]

UNA PREGUNTA QUE ES MEJOR EL AGUA O LA CERVEZA PARA LA MASSA

[crecho]

Kore lo siento, todavia no he hecho masa de pizza, asi que no te puedo decir, solo hice con lo que me sobr? de las espirales de jamon y queso una base y quedo c**o masa de pan, pero rica.
Pero te lo subo, ya veras c**o te dicen algo, vale?

[canelona]

A mi me gusta mucho el gustillo de la cerveza en la masa y el olorcillo que deja cuando se cocina, pero será cuestión de gustos. También creo que tienden a estar más esponjosas, pues la cerveza lleva levadura.

[fatboy36]

UNA PREGUNTA QUE ES MEJOR EL AGUA O LA CERVEZA PARA LA MASSA

q quieres ponerlos ya contentillos par futbol

[olmaitma]

En casa nos gusta de las dos maneras. Con cerveza parece que queda un poco más crujiente.

[kissy24]

?o no la he probado con cerveza...

La receta es la misma pero sustituyendo el agua por cerveza????????

[comoju]

La diferencia esta en lo que te dice olmaitma.

Con cerveza queda más crujiente la masa

[olmaitma]

Esta es la receta:

200 grs. de cerveza
75 grs. de aceite (yo hecho 50)
1 cuch. de sal
1 nuez de levadura de panadería
400 grs. de harina, aprox.
Estámuy buena