Men? definitivo del viernes:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7690
- Registrado:31 Ago 2004 01:00
Ya esté, aquí el menú definitivo del viernes:
Merienda / Cena informal. Seis Personas
Entrada (recibimiento comensales)
Plato con variantes variadas (vinagritos, pepinillos, cebollitas...)
Cesta de Patatas Fritas
Plato con Frutos Secos Variados (panchitos, almendras, avellanas ...)
Aperitivo
Bandeja de Canapes Fr?os (Volovanes de Mar, Mini sandwich de pavo con manzana, Medias Noches vegetales)
Plato de Boquerones en Vinagre
Bandeja de Canapes Fr?os (igual a la primera)
Principal
Tortilla de Patata
Empanada
Tortilla de Patata
Postre
Pastelitos de queso con cobertura de chocolate negro
Organizaci?n:
Servicio en mesa de centro (la mia es alargada, por eso pongo tres platos, dos iguales a los lados y en el centro el diferente)
Sin cubiertos, con palillos de madera y pinchos de metal, dos a cada lado de la mesa.
Servilletas de papel.
Vasos en carrito (en mi caso un ba?l que tengo contra la pared):
- Jarras de cerveza
- Copas de Vino
- Vasos de Tubo
- Cubitera y pinzas
Si os apetece os pongo la lista de la compra y mi organizaci?n para no tener que hacer nada el viernes más que presentar los platos
Merienda / Cena informal. Seis Personas
Entrada (recibimiento comensales)
Plato con variantes variadas (vinagritos, pepinillos, cebollitas...)
Cesta de Patatas Fritas
Plato con Frutos Secos Variados (panchitos, almendras, avellanas ...)
Aperitivo
Bandeja de Canapes Fr?os (Volovanes de Mar, Mini sandwich de pavo con manzana, Medias Noches vegetales)
Plato de Boquerones en Vinagre
Bandeja de Canapes Fr?os (igual a la primera)
Principal
Tortilla de Patata
Empanada
Tortilla de Patata
Postre
Pastelitos de queso con cobertura de chocolate negro
Organizaci?n:
Servicio en mesa de centro (la mia es alargada, por eso pongo tres platos, dos iguales a los lados y en el centro el diferente)
Sin cubiertos, con palillos de madera y pinchos de metal, dos a cada lado de la mesa.
Servilletas de papel.
Vasos en carrito (en mi caso un ba?l que tengo contra la pared):
- Jarras de cerveza
- Copas de Vino
- Vasos de Tubo
- Cubitera y pinzas
Si os apetece os pongo la lista de la compra y mi organizaci?n para no tener que hacer nada el viernes más que presentar los platos
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:884
- Registrado:01 Nov 2005 01:00
- Ubicación:Vigo
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:24340
- Registrado:10 Sep 2005 01:00
- Ubicación:gijon
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:981
- Registrado:26 May 2005 01:00
- Ubicación:almeria luz del indalo
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:11026
- Registrado:21 Feb 2006 01:00
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados