Pan integral de naranja con miel:

[azul]

Hoy e querido probar este pan ,estú buenisimo aunque lleve miel no está dulce,lo e amasado con la panificadora y lo e dejado levar y al horno





El corte del pan,a quedado una miga muy esponjosa




y ya está

[rasansan]

Tiene muy buena pinta

[kay]

Tiene un aspecto muy bueno, se ve muy esponjoso.

[Karut]

Que pinta más buena y esponjoso tiene ese pan!!!!
Anda, porfa!, pon la receta, es que a mí me encantan los panes
y ese lo quiero probar
Gracias

[luz]

eso. eso. la receta, que tiene que estar riquisimo!!!
besos luz

[Gijonesa]

nos vas a dejar con las ganas de la receta??????

[momoko]

receta, teceta, receta jajaja

[Celia--]

la receta porfaaa, que vaya pinta tiene. hoy lo hago

[angeles-Argentina]

Con la naranja debe quedar riquisimo, ademas tiene muy buena pinta!

[azul]

He llegado hoy e estado fuera


os pongo en azul lo que yo e hecho,e puesto la receta en el recetario


PAN INTEGRAL CON MIEL Y NARANJAS de Francisco Tejero

harina integral 500 gr
agua 285 ml
sal 10 gr
ralladura de 1 naranja
miel 100 gr
levadura seca 7 gr


Amasar todos los ingredientes hasta conseguir que todo está integrado.Reposar la masa 10 minutos.
yo lo e amasado en la panificadora y cuendo e visto que estaba todo integrado lo e dejado reposar 10 minutosReposar la masa 10 minutos.

Dividir piezas dependiendo del tamaño del molde yo lo puse todo en un molde y formar barras y colocarlas en el molde

Fermentar hasta que alcance dos veces y medio su volumen inicial yo lo dejé 2 horas y casi no subi? y luego lo puse media hora a 50º en el horno

Cortar suavemente en forma de rombos y hornear a 200º con vapor
puse un recipiente con agua durante 35 minutos



Está buenisimo , no es dulce y la miga al ser integral no es tan esponjosa pero nos gusted