que es crisco ?:

[lunas]

en una receta de fondan pone - 2 cucharadas de manteca vegetal ( crisco ) no tengo ni paj,,, idea de que es
a ver si alguien lo sabe
gracias

[crecho]

Lo siento, yo tampoco. Pero te lo

[lunas]

muchas gracias en el general me dicen que es un especie de aceite que se usa extranjero
no se si lo venderan aqui

[Elisa]

Bueno, por lo que yo sí Crisco es una grasa vegetal que se usa por ejemplo en masas quebradas para hacerlas manejables, porque solo con mantequilla es complicado. Yo creo que la usan mucho en USA y aquí yo no la he encontrado y la verdad es que me interesar?a.

besos,

Elisa

[lunas]

bueno pues a ver si la encontramos

[usuario999]

al parecer es una marca de aceites, mira wapa

http://www.crisco.com/index.asp

http://www.lafabril.com.sv/spanish/crisco.htm

[lunas]

al parecer es una marca de aceites, mira wapa

http://www.crisco.com/index.asp

http://www.lafabril.com.sv/spanish/crisco.htm

gracias clara , creo que es de maiz

[era70]

al parecer es una marca de aceites, mira wapa

http://www.crisco.com/index.asp

http://www.lafabril.com.sv/spanish/crisco.htm

gracias clara , creo que es de maiz

Son aceites y mantecas. Las latas esas que se ven en las fotos del enlace son la manteca vegetal de la que habla la receta. No se si se pueden conseguir en España

[lunas]

eva se podra sustituir por margarina o algo similar
gracias

[sussi]

Hola lunas, mira lo que he encontrado:

Creo que Crisco es una marca americana de manteca puramente vegetal hidrogenada.

He leído en un foro:

?Puedes sustituir perfectamente Crisco por mantequilla o una margarina solida (que tenga grasas hidrogenadas, lee la etiqueta, no cojas las que son fáciles de untar--no funcionaran). Con Crisco las galletas suben un poco mas, pero te aseguro que la mantequilla o margarina en su lugar darén resultados buenísimos.?

¿No he logrado encontrar Crisco aquí en España, lo sustituyo c**o he dicho arriba y nunca he tenido problemas (en cuanto se refiere a la pasteler?a).?

?La margarina s?lida es nada mas que manteca vegetal hidrogenada con agua, colorantes y aromas agregados. Así que si no encuentras Crisco, prueba con la margarina vegetal s?lida. La gran diferencia, aparte de los colorantes, etc. es que la grasa vegetal (c**o la derivada de materias animales) contiene un 100% de grasas, mientras la margarina s?lida tiene un 80% mas o menos de grasa. En el caso de las galletas, el efecto de la diferencia será mínimo, te aseguro. ?

?se puede sustituir por margarina?

http://www.lafabril.com.sv/spanish/crisco.htm