PATATAS FEDRILLA:

[fedrilla]

hE VISTO QUE ALGUNAS VECES PONEIS RECETAS QUE NO SE HACEN EN LA THERMOMIX , POR ESO AQUI OS PONGO UNA RECETA DE PATATAS DE ACOMPA?AMIENTO , QUE PUEDEN SUSTITUIR A LAS CLASICAS PATATAS FRITAS POR VARIAR ALGO.
sE PARTEN LAS PATATAS EN RODAJAS UN POCO MAS GRUESAS QUE PARA TORTILLA DE PATATAS , Y SE FRIEN.
sE RETIRAN A UNA FUENTE.
sE QUITA ACEITE DE FREIR LAS PATATAS DEJANDO SOLO EL CULIN DE LA SARTEN,, ALLI SE FRIEN UNOS AJITOS A RODAJAS Y PEREJIL. cUANDO ESTA TODO TOSTADITO SE SEPARA LA SARTEN DEL FUEGO Y SE A?ADE UN CHORRITO DE VINAGRE
eSI SE LE ECHA POR ENCIMA A LAS PATATAS Y UHMMMMM
SE PUEDE ACOMPA?AR TODA CLASE DE COSAS
sI SE HACE UN PURE DE PATATAS TAMBIEN SE PUEDE HACER ESTE SOFRITO Y A?ADIRSELO .LE DA OTRO SABOR
qUE OS APROVECHEEEEEE Y OS GUSTE

[Rosmer]

Amiga Fedrilla,

Mañana hago tus patatitas. Las pondré c**o guarnici?n de pez espada a la plancha, ya te diré c**o han salido.

Besitos bonita

[daro]

Me la apunto, que siempre las patatas fritas....

Tengo que hacer eso del vinagre. No lo había visto nunca.

Gracias.

[pino]

GRACIAS FEDRILLA, EN CASA LAS PAPAS NOS ENCANTAN, Y ESTA VARIEDAD NO LA CONOCIA.

[Rosmer]

Fedri,

He hecho las patatas, nos han gustado mucho, no son las túpicas patatas fritas, y el ajo con el vinagre, les da un saborcillo especial.

Gracias bonita!!

[SILVIA]

MUCHAS GRACIAS. ME ENCANTAN LAS PATATIAS FRITAS.

[rasansan]

Estan buenisimas, así las hacía mi mami muchas veces, y yo tambiénlas hago de vez en cuando, para acompañar platos.

[Mielita]

y a esas patatas las llamo patatas al ajo arriero. A nosotros nos gusta muchisimo. Pero yo las suelo partir c**o si fueran patatas panaderas.

[jolsbert]

si no me equivoco una receta prácticamente id?ntica a esa viene en el libro de Cocina Sana y Natural, y están buenísimas, de acompañamiento de carne o incluso pescado. Yo las sol?a hacer con bastante frecuencia

[habi]

esta salsita es la que te ponen en los restaurantes cuando pides un pescado a la espalda, lo abren, lo hacen a la plancha y le ponen esta salsita, pero con una guindilla