Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 26 Abr 2006 14:34
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solsol - Jefa de cocina

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por solsol » 26 Abr 2006 14:37
gracias por la receta de la mermelada de manzana, ademas de esta voy a hacer de fresa

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sargon - Subjefa/e de cocina

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por sargon » 26 Abr 2006 15:38
comoju escribió:solsol escribió:
que buenos...........estoy a la espera de la receta y que me digas si la mermelada de manzana se hace c**o todas las mermeladas

Yo es asi c**o la hago y lo de dejar la manzana macerando...... pues manias que empec? a hacerla así, y ahora sigo
MERMELADA DE MANZANA
* 1 Kg. de manzanas peladas y sin pepitas
* 500 g. de azúcar.
* 1 palo de canela
Introducir en el vaso de la Thermomix las manzanas partidos y el resto de los ingredientes (de la canela sólo 1/2 ). Trocee durante 6 segundos a velocidad 4.
A continuación programe 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
Si queda muy líquida, programe la temperatura Varoma 5 ? 10 minutos más.
NOTA: Yo dejo las manzanas troceadas, macerando con el azúcar y la canela, o toda la noche, o todo el día
si te sirve de algo te digo que yo hago c**o tu macerar todo por lo menos 18 horas en cazuela de barro y añadiendo la cascara de un limon y un clavo,esto me lo ense?o maripepa y la verdad es que no tiene color!
en cuanto a lo del arbol...esta que te mueres! los rosales estan preciosos,german me corta unas rosas que huelen...c**o hacia años! las de vivero no huelen a "na"
de todas maneras tu sabes que cuando te apetezca venir...no ties na mas q decirlo

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cucharita - Subjefa/e de cocina

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por cucharita » 26 Abr 2006 16:11
Perdonad, son c**o las bolas donutú

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Chaman - Cocinera/o

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por Chaman » 26 Abr 2006 16:31
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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 26 Abr 2006 16:32
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argos - Jefa de cocina

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por argos » 26 Abr 2006 16:53
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auro44 - Jefa de cocina

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kittylou - Cocinera/o

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por kittylou » 26 Abr 2006 19:26
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Celia-- - Subjefa/e de cocina

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por Celia-- » 26 Abr 2006 19:36
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