necesito esta receta de flan...:

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sam3
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necesito esta receta de flan...

Mensaje por sam3 » 28 Abr 2006 09:27

BUENOS DIAS!!!! POR FIN ES VIERNES Y PUENTE.... :plas:

NECESITO QUE ME DEIS UNA RECETA DE FLAN DE CAFE, PERO NO ES LA DE BIENCARNA, ES OTRO DE CAFE QUE SE HACE CON LA TH, SE QUE LLEVABA DOS TACITAS DE CAFE, UN LITRO DE NATA, AZUCAR Y UN SOBRE DE FLAN ROYAL, PERO NO ME ACUERDO DE LOS TIEMPOS Y TEMPERATURA... Y ESTABA MUY BUENO :cry: SI ALGUIEN LO TIENE QUE ME PONGA LA RECETITA.

MUCHAS GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS :beso:

rasansan
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Mensaje por rasansan » 28 Abr 2006 09:45

El de Biercana tambiénse hace con la Th. :wink:

FLAN DE CAF? (de biercana) (th)

Este flan se hace con nata Pascual, y con flan royal si se hace con otras marcas no quedaré igual.

* 1/2 l de nata Pascual
* 1/2 l de café
* 1 paquete de flan Royal 8 RACIONES

Poner la nata en el vaso (separando un vasito para diluir el flan) programar 7m. 100º vl 3 cuando la nata este caliente, añadir el preparado del flan por el brocal y dejrar hasta que se complete el tiempo
Una vez disuelto el flan añadir el café y seguir removiendo
cuando acabe, poner en un molde. Dejar enfriar y meter en la nevera.
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otro:

FLAN DE CAF?

1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,

Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate
---


:wink:

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