Pan multicereales??:

[Aeryn26]

a ver, tengo esta receta del foro de Dietas, pero no soy capaz de adaptarla a la Th, alguien me ayuda?? O me da otra receta de Pan integral facilita???

PAN INTEGRAL CON NUECES Y SEMILLAS (para los desayunos, las medias mañana, las comidas y las meriendas antes de las 6)

INGREDIENTES

500 grs de harina de trigo integral
1 sobre de levadura
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
2 yogures naturales desnatados
400 ml de leche desnatada
unas nueces troceadas (tambiénse puede echar pipas sólo, o mezcla de ambas)
unas semillas de lino
unas semillas de s?samo

PREPARACIÓN

Mezclar bien los yogures, la leche y el aceite. Por otro lado mezclar la harina con la levadura, la sal y las nueces partidas en trozos pequeños. Añadir esta mezcla poco a poco a los líquidos, e ir mezclando envolviendo con la cuchara. No remover mucho para que no se apelmace. Si le falta líquido se puede añadir un poco más de leche (depende de la harina que se utilice pide más o menos líquido).
Engrasar un molde de plume cake, o forrar con papel de cocina, y verter la mezcla. Al hacerlo con levadura quémica, no tiene que dejarse reposar.
Precalentar el horno a 180º y hornear durante aproximadamente 1 hora o 1 hora y cuarto (depende del horno). [/color]

[lunas]

creo que seria asi echar los liquidos , 1 minuto , 37 gr , vel 2 .
despues la levadura y mezclar bien despues yugures y mezclar .
harina 15 segundos , vel 6 , cuando termine poner los frutos secos o cereales y 2 minutos vel espiga

[Aeryn26]

Gracias!!! sabes si tengo que poner la mariposa???

[anuskinha]

Mas que un pan parece un bizcocho pero bastante contundente
yo lo haria así :

Colocar la mariposa y echar en el vaso el aceite , la leche y los yogures . Poner 2 min. 40º vel.3 ( para la 21). otros 2 sin calor.
Añadir la harina , sal y la levadura y 6 seg. vel.3 . incorporar las semillas y mezclar con la espatula. y el resto igual.

Creo que la probaré este fin de semana así que la que la haga primero ya comentar? que tal

[nievesmoreno]

Hola a todos yo quiero hacer pan, pero a mano es decir sin la panificadora no puedo. Y ahora tengo posibilidad de comprar la biffinet a 56 euros ( he escrito a una direccion si alguien la quierea que me lo diga) pero tambien tengo la posibilidad de comprar una Kenwood la 258 o la 3oo, alguien del foro me puede dar una opinion, porque estoy echa un gran lio.
nieves